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水貨 - 真的炭火烤魚
上海最時尚的烤魚品牌-水貨烤魚,主要經營炭火烤魚,尤其以(重慶黑果凍烤魚)與(重慶豆花烤魚)為本店的人氣招牌排...
 
 
 
 
  加 盟 金:
YES頂尖創業加盟網│燒烤/滷/鍋加盟創業│水貨 - 真的炭火烤魚│創業加盟金38.8萬
38.8    
  加盟專線:
0979-578873 (請說在「YES頂尖」看到的)
  品牌類型: 美食餐飲 / 燒烤/滷/鍋
  公司地址: 台中市西區 公益路168號
  相關連結: 官方網站    FB粉絲團
加盟規格
需人潮多 需捷運站旁 含生財器具 含裝潢 風險低
含教育訓練 免簽約 免加盟金 免權利金 免保證金
品牌介紹
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水貨 炭火烤魚 (產品試吃加盟說明會:
 
1、水貨(炭火烤魚)試吃,活動需自費!
2、我們準備了本公司熱銷(炭火烤魚)系列,供應給報名的民眾品嚐。
3、報名參加者,還可以獲得一本專業的(加盟資料手冊)。
4、活動中,會有專業的人員為您進行專業的加盟解說與市場評估、獲利分析…
 
  一、活動日期:
         每週 星期一 至 星期日

  二、活動時間:
         (1).第一場:(11:00〜13:00)
         (2).第二場:(13:00〜15:00)
         (3).第三場:(15:00〜17:00)

 三
、活動地點
         (1).北區:新北中和店:新北市中和區中山路二段317號
         (1).中區:台中公益店:台中市西區公益路168號

  四、報名方式:
         (1).本活動需自費!
         (2).因說明會場地限制,共開放30位名額參加!
         (3).名額有限,一律採用電話預約報名!
         (4).名額額滿,一律以電話報名順序為優先!

         (5).建議您馬上立即打電話報名參加!
         (6).電話預約報名完成後,本公司會在24小時之內將(水貨 炭火烤魚 產品解說資料
免費寄給您參考。
         (7).水貨 官方粉絲團:https://www.facebook.com/seahood.tw/
         (8.水貨 官方網站:http://a1991101010.pixnet.net/blog/post/144813746

   五、活動內容:
         (1).水貨炭火烤魚:產品試吃。
         (2).分發 水貨炭火烤魚:加盟手冊。
         (3).水貨炭火烤魚:加盟解說。
         (4).水貨炭火烤魚:高利潤分析。
         (5).創業加盟(優惠案),實施內容介紹。
         (6).水貨炭火烤魚:未來發展。

         (8).問題發問與回答。

 
  六、報名電話:0979-578873 (本電話為24小時,專人服務專線)
         (1).建議您現在立刻馬上打電話預約報名參加!
         (2).可攜伴參加,攜伴人數不限!
         (3).報名民眾請準時報到,活動開始時間前10分鐘到達,不可遲到或提早到。
         (4).E-MAIL : taiwan24h@kimo.com
 
避免同業干擾!如有意索取加盟資料或參加本公司產品試吃說明會!請您詳閱(本網頁資料)後,請您一定要(打電話)與我們聯繫!以利公司當天試吃說明會時間安排與試吃產品之數量統計!
 
 
 
 

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知名部落客採訪

寒武紀
http://takeshi0312.pixnet.net/blog/post/43671736

猴屁的異想世界
https://www.tony60533.com/seahood/

Maruko與美食有個約會
http://www.maruko.tw/2017/07/fish-hotpot.html

 

 

 

水貨菜單
 

公版02    

 

 

 

何謂水貨烤魚
 

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水貨-炭火烤魚原自於重慶,其料理技術融合了醃、烤、燉三合一,可以說將火鍋和燒烤合併在一起的美食新花樣,形成麻辣鮮香,湯鮮濃郁、外皮香脆、肉質鮮嫩, 具有獨特的焦香味和濃郁的天然香味,重慶炭火烤魚其實就是(魚火鍋)!

烤魚烤至七八分熟,加上配菜放在炭火爐上桌,這樣再次烹煮可以讓烤魚的焦香與火鍋底料相互作用相互融合出新的味覺巔峰,食客吃完主料後還可以根據個人的口喜好味繼續涮食牛肉、蔬菜中、麵條等,風味獨特。

水貨-真的炭火烤魚,共堆出(5魚18吃):
香辣口味、老壇酸菜口味、波蘿番茄口味、蒜香口味、麻辣口味、魚香口味、孜然口味、泡椒口味……共有18種口味!
這18種烤魚口味,又區分為:(辣、微辣、不辣)3種,每條魚嚴選重達3斤以上的新鮮嫩魚。

 

 

 

水貨菜色介紹
 

●熊掌烤魚

熊掌烤魚-地表最強[烤魚] ! !!

魚與熊掌,都可兼得(炭烤肋排 + 炭火烤魚 = 熊掌烤魚)

炭烤肋排,肉香不膩、吮指回味,品嘗時可別太秀氣,這裡的客人們多半會用手直接將肉撕下品嘗,烤過的肋排外表略焦,但保留了肉汁,炭烤時也釋出了部分油脂,儘管口感豐腴,卻不會讓人覺得太油膩。
 

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●重慶豆花烤魚

重慶豆花烤魚是(水貨-真的炭火烤魚)的熱銷明星產品!

上海人把豆腐稱之為豆腐花,所以豆花就是所謂的豆腐!

【重慶豆花烤魚】所採用的豆腐是(水豆腐)!所謂(水豆腐)指的是含水量較高,接近於(水蒸蛋)嫩滑度的鹽滷豆腐!因為全程採用天然的鹽滷製成,所以重慶豆花烤魚的豆腐特別的鮮、香、滑、嫩!

【重慶豆花烤魚】的醬料調製是用貴州高海拔的原生態皺皮辣椒、山胡椒與13種中藥精製而成!再加上(十三香)調味精煉而成,整體口感(辣香而不辣口),椒香麻辣、純正濃厚!
 

 


 

●鳳梨野莓烤魚

【鳳梨野莓烤魚】季節限定菜單:

鳳梨水果烤魚,大塊的鳳梨果肉,酸甜開胃。

精選重達1.5斤的新鮮高山魚,搭配酸辣可口的醬汁融入菠蘿的酸甜,跟魚肉搭配得很絕妙。
 

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●曼波魚膠烤魚

【曼波魚膠烤魚】美容聖品系列:

膠原蛋白~愛美女性的聖品!

曼波魚含水量高達90%,不含膽固醇

富有極高單位的膠原蛋白和高量DHA

極符合現代人的健康需求,能補充爺爺奶奶的關節膠質

也是女性養顏美容的聖品,熱量極低的清新風味

品嚐無負擔,更是養顏美容的盛品!
 

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●一爐2吃-魚火鍋

水貨-炭火烤魚【1爐2吃】,先吃烤魚,後吃麻辣火鍋!

所謂1爐2吃,指的就是先吃(烤魚)後吃(麻辣火鍋)!的雙享受,新吃法!

因為烤魚本身除了很多膠原蛋白被釋出之外,裡面又加入熬煮10小時的豚骨高湯與貴州高海拔的原生態皺皮辣椒、雲南花椒、四川藤椒、燈籠椒、山胡椒與13種中藥的精華而成;當(烤魚)吃完後,可以另外再加點牛肉或豬肉、綜合蔬菜盤的麻辣火鍋,供消費者【1爐2吃】!

水貨-真的炭火烤魚:

重慶 炭火烤魚,其料理技術融合了醃、烤、燉三合一,可以說將火鍋和燒烤合併在一起的美食新花樣,形成麻辣鮮香,湯鮮濃郁、外皮香脆、肉質鮮嫩, 具有獨特的焦香味和濃郁的天然香味,重慶炭火烤魚其實就是(魚火鍋)!

烤魚烤至七八分熟,加上配菜放在炭火爐上桌,這樣再次烹煮可以讓烤魚的焦香與火鍋底料相互作用相互融合出新的味覺巔峰,食客吃完主料後還可以根據個人的口喜好味繼續涮食牛肉、蔬菜中、麵條等,風味獨特。
 

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●跳跳蛙 系列:

混合了青花椒的蛙肉簡直像是賦予了它靈魂,所有的香味頃刻間鑽進細嫩的蛙肉里。微麻並且帶著濃郁的醬香,非常開胃。大廚精心挑選4兩左右的牛蛙,保證招牌菜的穩定出品,滿鍋里除了大長腿還是大長腿,不愧是玩健身的,這肌肉線條就是棒!鮮滑細嫩的牛蛙肉塞入口中,絕對讓你大呼過癮。炭火慢煨卻久煮不老,一共有10種口味,辣的麻的酸的豆香的孜然的...統統都有!每一隻牛蛙都是現捉活殺,肉質豐滿又勁道。
 

 

 

 

●泡鍋酸菜魚

本店另一項招牌必吃美食-泡鍋酸菜魚,來水貨餐廳必點的經典川菜美食!

酸菜魚是一道源自山城重慶的經典川菜,以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱,主要以新鮮的河魚做為主料,配以四川酸菜煮制而成,口味酸辣可口。

水貨-泡鍋酸菜魚:肉質細嫩,湯酸香鮮美,微辣不膩;魚片嫩黃爽滑。
 

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●干鍋系列:最適合 中午扒飯 的美食

特製干鍋則是店裡最受歡迎的菜色,小小一鍋集合蝦子、五花肉、牛肚、肥腸、馬鈴薯、四季豆、蓮藕、花椰菜等10來種食材,每一種食材入鍋與麻辣醬煸收汁前得分別先處理過,像是五花肉要煸至表層焦脆,肥腸要先滷再炸過,各樣食材吸附麻辣醬香濃滋味,吃起來過癮。

「麻、辣、酸、甜、鮮、香是川菜的風味,絕不是只有辣,也不會有突兀的甜味。」 

為了做出道地又好吃的川菜,不僅花椒、新鮮青花椒、八角、豆瓣醬等各式辛香料都從中國進口,本店還費心的製作香辣醬、麻辣醬、泡椒等川菜重要元素。
 

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麻辣魚鍋市場與未來

水貨-炭火烤魚:結合了 (烤魚) 與 (麻辣魚鍋) 1爐2吃!

除了在餐飲市場創新之外,重點是不容易讓同業拷貝抄襲!主要原因是材料、技術、設備、口味多樣化與專業性!

炭火烤魚,結合了(魚火鍋)概念,火鍋在台灣不分夏季、冬季,永遠有市場!吃火鍋已是不分季節的全民運動,花樣令全球華人讚嘆。

炭火烤魚(魚火鍋)鍋冒著白煙,滾著熱湯的魚火鍋,那種從身體暖到心裡的幸福感,很少人能夠抗拒。但是台灣人不只冬天愛吃火鍋,夏天開足冷氣吃火鍋,也是全民運動。

台灣更讓人驚豔的是,台灣火鍋一年有500億商機,台灣人愛吃火鍋,吃出世界第一。
 

 

 

裝潢風格
 

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加盟說明
 

加盟優勢

 

 一、從教育訓練、開幕前、開幕當天、開幕後,總部派專員全程駐點輔導。

 

 二、協助加盟者進行專業的商圈評估、市場調查。

 

 三、開店前,由總部擬定開幕企劃案、營運行銷企劃案、廣告企劃案。

 

 四、完整的教育訓練分為四階段訓練:

 

      (一)、基礎訓練:炭火烤魚製作、飲料製作

 

      (二)、個別訓練:外場服務與流程、內場作業流程

 

      (三)、整合訓練:內、外場與櫃台流程演練

 

      (四)、模擬訓練:請加盟業主於開幕前,請親友來試吃。

 

 五、提供一般食材廠商資料給加盟者參考運用。
 

 

 

 

加盟特色

 

一、炭火烤魚多元吃法(5魚18味+一爐2吃),不受時間與年齡限制。

 

二、嚴選四川進口食材,原汁原味的呈現道地炭火烤魚。

 

三、麻辣魚鍋不分夏天與冬天,永遠有市場!

 

四、最適合第一次創業或無任何經驗之民眾加盟!

 

五、最適合離職創業、裁員創業、兼職、中年轉(失)業、首次創業)的民眾加入創業搶錢行列!

 

六、全球金融風暴下,最賺錢的小吃創業、最熱門美食!

 

七、全球金融風暴下,小吃美食永遠有市場!是您創業的唯一選擇!

 

八、創業金額低!入門最簡單!
 
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總部輔導
 
●開幕前總部輔導項目:
  (一)、店面房屋租賃法律諮詢。
  (二)、營業店面評估:商圈評估、市場調查。
  (三)、裝潢之平面圖繪製。
  (四)、行銷策略擬定:行銷企劃案撰寫。
  (五)、廣告文宣企劃。
  (六)、廣泛利用媒體、雜誌、報紙、網路廣告行銷。
  (七)、店務規劃。
  (八)、營業流程規劃。
  (九)、技術手冊提供。
  (十)、配合技術人員,一對一教育,品質不變。
  (十一)、加盟店上課人數沒有限制!
●開幕後總部輔導項目:
  (一)、總部實施常態性不定期輔導
  (二)、開幕後,總部協助加盟店缺失改善
  (三)、新口味產品資訊發佈與新口味免費技術轉移
  (四)、總部協助加盟店員工(回訓)
 
 
 
  
商標專利
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水貨烤魚-官方資訊:


水貨烤魚-台中公益店

地址:台中市西區公益路168號 
電話訂位:04-23210187

粉絲團:https://www.facebook.com/seahood.tw/

官方網站:http://www.seahood.com.tw

LINE官方生活圈:@seahood

 

 
 
 

加盟專線:0979-578-873
 


分店資訊
 

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●水貨烤魚(台灣第1號店)-台中/公益店:台中市西區公益路168號

訂位專線:04-23210187

粉絲團:https://www.facebook.com/水貨-台中公益店-245626129179718/


 

●水貨烤魚(台灣第2號店)-新北/中和店:新北市中和區中山路二段317號

訂位專線:02-22474567

粉絲團:https://www.facebook.com/水貨-中和店-763611160483788/

 
 
 
 

加盟專線:0979-578-873


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