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收藏人數:0 瀏覽人數:27更新日期:2017-11-04
咖啡是什麼? YO coffee這樣說..
【YES頂尖 特派記者:Joyce】    

2017連鎖咖啡輕食新概念  咖啡是什麼?  YO coffee這樣說..

一杯濃‧醇‧香的咖啡,在觸及嗅覺及味蕾的同時,帶給你什麼樣的感覺?


YO coffee說:「咖啡不再只是一杯咖啡,而是另一種對於享受生活的態度。」



2008年,YO coffee在貓頭鷹的帶領下飛進了大台北地區,為了能讓更多人品嚐到一杯好咖啡,這群志同道合的咖啡愛好者共同創立了「YO coffee」。

起初以外帶模式經營,但為了配合當地需求開始研發各式輕食料理,且綜觀市場後發現,現代人即使再忙碌,還是需要有一個舒適的休憩場所小確幸一番,因此於2011年轉型為簡餐店面,為顧客打造一個舒服的用餐環境。

為了讓顧客有如同回到家的舒適感,YO coffee品牌CIS特別以象徵家庭幸福感的「貓頭鷹」做為識別。據了解,在日本貓頭鷹除了有「祈福平安」之意,同時也有「智慧」的象徵,而在台灣貓頭鷹則是「吉祥」的報喜靈鳥。在YO coffee,貓頭鷹即代表簡單、舒適、慢活、幸福的味道。




餐廳裝潢除了溫暖鮮明,處處可見貓頭鷹的元素融入其中,品牌辨識度極高。

有別於市場連鎖咖啡品牌的不同,YO coffee的產品內容具多元性,並可迎合不同類型的族群。雖名為咖啡店,但亦有為不喝咖啡的客人精心挑選上等茶葉,調製與眾不同的茶飲,讓顧客有更多不同的選擇。




 

此外,YO coffee的特別之處在於餐點採任意搭配,不僅客製化貼近人心,讓顧客用親民的價格,卻享有高規格的享受。重點餐點為無油煙料理,現點現做,符合現在人講求新鮮健康的需求。

 
   

什麼是餐點自由搭配 ?

自由搭配餐點,是YO coffee相當獨特之處,不僅有六至七種麵包種類選擇,內餡部分有甜的果醬類、爽口的蔬菜類及喜愛鹹食的肉類,顧客都可以自由挑選,可以當天的心情來個混搭風,或是簡單普普風做個下午茶,隨時都能自己搭配代表自己態度的專屬套餐!




YO coffee的主角「咖啡」,採100%阿拉比卡綜合配方豆,咖啡豆精選中南美洲,哥倫比亞、波帕楊、巴西、喜拉多、大洋洲東帝汶,依多年的專業烘焙技術及完美黃金比例配製經典義式咖啡,並堅持原豆磨主,不添加任何香料,入口時濃郁的苦甜巧克力味及淡淡焦糖香,口感溫潤滑順但濃郁,後韻有淡淡花果香及特有的草梗菸草香充滿鼻腔,微微的果酸帶來自然的回甘,甘甜味在齒間優柔的徘徊,多層次的豐富口感,令消費者人回味無窮。


YO coffee對加盟主有多好?

這幾年YO coffee以品牌獨特性、餐點客製性、價格親民性,很快的在市場上打出知名度並佔有一席之地。YO coffee為加盟主所提供的完整加盟SOP:標準化、簡易化、制度化,受到不少加盟主親睞。YO coffee表示,為了能讓業主輕易及快速的上手,事前的準備不可馬虎,食材也皆由總公司中央廚房直接配送,同時對加盟主承諾,不會再額外抽取營業額收入,業主可百分之百獲利。

此外,YO coffee也針對不同加盟主類型開放不同的加盟模式,加盟主可視自己的需求及營運條件、資金來選擇要外帶式咖啡店加盟、小坪數10-15精緻店面或是大坪數餐飲店,皆可依加盟主需求來量身定做。





在加盟平台YES頂尖的推波助瀾下,YO coffee在短短兩個月內再度刷新加盟間數,YO coffee表示:「自從加入YES頂尖加盟網,網站瀏覽量及品牌詢問量瞬間有感提升,就連臉書粉絲團也是…雖然我們也有加入其他有名的平台,但分析來源後,從YES頂尖加盟網來的真的多很多…目前也有簽約並進入籌備狀態…」



YO coffee進一步說明,YES頂尖加盟平台,除了價格便宜,效果看的見之外,最大的感受是,在設計使用上非常的人性化,能完全掌握使用者需求的操作介面,後台也提供加盟總部最便利的使用功能,例如,能隨時筆記及追蹤每一個聯絡加盟主的備忘錄,這對總部及掌控者來說能達到最高的進度掌控,相當便利。

此外,若是有加盟主及詢問者在網上留言,YES頂尖加盟網的工作人員,都會第一時間主動通知或是LINE留言,讓總部能即時性的連絡,這樣的主動性及即時性對一個身為加盟品牌的總部來說相當重要。





YO coffee對想要創業的年輕人一些心路歷程及建議:「我們很年輕,我們也是一群趁年輕就有野心想創業的族群,對於創業,我們必須優先思考創業的目的是什麼、評估創業的可行信、並審視自己的人格特質。創業是一條很艱辛的路,創業者對於有沒有抗壓性、執行力及應變能力都很重要,因為任何的投資都一定有它的風險,是否有準備好承受風險的能力,是創業前很重要的準備。」

最後,YO coffee表示,YO coffee已做足了對所有加盟主最好、最完善的準備,現在的方案及加盟條件也相當的優惠,甚至比一般加盟飲料店的費用還低,很適合小本經營的年輕人、小家庭或是想小額投資創業的夥伴一同加入,如果對YO coffee的品牌及想將這隻象徵幸福的貓頭鷹帶入您的生活,YO coffee歡迎您的加入。


 

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