食安問題頻傳，是否也讓外食族的你心慌慌？傳承正宗川味的「榮昌甘記」，費心手工熬煮湯底，提煉雞油，就是為了讓消費者辣得過癮外，也能吃到安心與健康。

為了讓台灣民眾能品嚐到最正統的重慶麻辣燙，「榮昌甘記」創辦人黃登崗特地遠赴四川重慶學藝，並且不惜成本從重慶進口各式湯底材料，就是為了熬出充滿道地川味的湯頭。黃登崗表示，湯頭不是拿來襯托主食的配角，而是整碗麻辣燙的靈魂及關鍵。

「榮昌甘記」在麻辣湯頭上極其用心，對於食品安全也特別注重，麻辣燙最重要的辣度，不以化學香精或辣精添加而成，而是遠從重慶進口朝天椒、青花椒及二十多種中藥材乾料，再添入同樣從四川郫縣進口而來的豆瓣醬，手工炒底後歷經長時間燉煮而成，由天然食材精燉出的自然辣味與甘甜，是人工香料所無法比擬的。

在「榮昌甘記」，美味與健康可以兼顧，除了以天然食材熬煮的麻辣湯底外，為了屏除一般人對於麻辣燙的油膩印象，「榮昌甘記」特別調整，減油配方讓消費者吃進美味卻不增加負擔；除此之外，「榮昌甘記」在烹調過程中不使用市售油品，而是費時高成本以人工方式搾取雞油，將自行提煉新鮮的雞油使用於產品上，讓大眾免除不良油品的危害。

為了回饋支持「榮昌甘記」的消費者，現在榮昌甘記林口店及善化店舉辦年終慶歡樂三重送活動：第一重，消費滿百元即送老油條乙份；第二重，滿百元再送20元折價卷；第三重，店內烏梅汁免費暢飲，點䬸滿300元（善化店滿200元）以上就享有免費外送，來店消費打卡，再送重慶進口道地四川苕粉乙份，歡迎舊雨新知前來品嚐。
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