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開創健康的蔬食餐廳
健康新概念 瀏覽人數:171
     文章發表日:2014-05-24



   在這個越來越重視養身的年代,蔬食(素食)已經成為一股時尚的風潮,是非常有遠景的餐飲事業,也是一個很好的善業,張小姐本身也是個重視養身的人,他對蔬食餐廳一直都很有想法,然而因時代因緣的成熟,他遇見了和他志同道合的夥伴,於是一起開創了蔬食餐廳,而一般人對於素食的認知,就是青菜無葷食,但為了讓客人對於素食有不一樣的想法,他們融合了中式,西式,日式,出餐方式接近西餐廳風格,餐點口味有別於一般坊間的素食館,也因此到店內光顧的客人非常多元及穩定,在裝潢的部分也是非常用心,呈現典雅清爽的美感,希望能讓客人感到舒適,享受健康的餐點,也因張小姐和合夥人的投入,讓店內生意興榮。

 

           

 

    卻在餐廳穩定後,合夥人因個人因素說要拆股退出,但也因為店內生意越來越好,張小姐實在無法自行管理,全部的心血就要這樣結束了她非常苦惱,她心想,好不容易已經讓客人對於蔬食餐廳有了新的想法,得到更多人肯定了,她始終不捨,她和合夥人商量,能否用頂讓的方式,將這間讓人更健康的餐廳持續經營下去,在他們達成共識後,於是她開始尋求方法,她在網路上面打聽到YES!頂尖創業頂讓網,她在網路平台上留言後,專員在最短的時間內聯繫到她,先了解她的店面之後,開始幫她規劃頂讓的程序,從文案到照片的部分都協助她處理,而刊登的廣告上面也都是留張小姐的電話,因此張小姐也能知道買家們對於素食是否有和她一樣的想法,而我們專員也一同幫張小姐媒合買家。

 

          

 

    過沒多久,專員接到張小姐的電話,張小姐說她找的了適合的買家了,問我們一些相關事宜,她很感謝我們YES!頂尖創業頂讓網的協助,因為那位買家在我們平台上看見她的蔬食店面,內容將店面介紹的非常清楚,買家看了很喜歡於是和張小姐洽談,他們也達到共識,張小姐願意把店交給他經營,這樣健康的餐廳,能夠繼續發展下去,讓現代的人能夠享受美食又維持健康,真的由衷感激!!!

 

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