微型創業－擱來馬茶祕方藏在本草綱目

        從事汽車美容10多年的吳瑞琳，一部車輛的收費從500元起跳，也可以收到2,000元，利潤豐厚，可是，平均15分鐘就要完美成就一部嶄新車輛的要求，吳瑞琳說，「錢雖然賺到了，身體的健康卻也賠上了。」就是因為生命第一的念頭，讓吳瑞琳在5年前，決定中年轉型創業，全力投入健康飲品。

        現在銷售健康飲品，一杯只賺10元到20元，獲利跟以前相比實在微不足道，但是，「我反而覺得更有成就感」，擱來馬（台語發音）青草茶負責人吳瑞琳說，除了銷售給顧客，他的母親和多位好朋友，每天也都飲用他開發的、純天然植物的健康飲品。

        家族原本就在經營豆漿和青草茶等飲品，因為從小就看著父母凌晨2點多就得起床備貨，因此5年前決定接手家族飲品生意時，就想徹底改變飲品項目和內容，然後就一頭栽進明朝中醫藥學家李時珍的「本草綱目」，希望能夠從中獲得啟發，例如為了口感，青草茶不加薄荷，而是加甜菊。

        為了開發第一個產品「全民燕窩」，「偉仔」前後失敗將近100多次，經過家人和好友的嘗試、修改，才以白木耳調配出跟真正燕窩大同小異，含有鉀鎂鐵和植物膠質的「全民燕窩」，350CC才賣35元，不到同容量的真正燕窩售價十分之一。

        這是另一個讓綽號「阿偉仔」吳瑞琳感到自豪的一件事，因為擱來馬全民燕窩、青草茶、黑木耳漿等由他研發成功的飲品，「應該是國內極少數敢將飲料送請SGS檢驗塑化劑、以及大腸桿菌，並且獲得認證的。」

        向來堅持環保的「偉仔」，從以前經營汽車美容就是如此，現在跨行投入健康飲品，經營理念更是堅持，原料必須沒有摻雜農藥，從擁有口碑的特定人參大盤商進料之後，經過一天的浸泡，再經篩選，然後以果汁機搗碎，佐以溫度120度C沸煮將近4小時，冷卻之後才進入冰櫃存放。

        飲品不加糖，也絕不加冰塊，更沒有任何防腐劑等化學物質，因此產品只能維持最多7天的壽命，沒有售出，只能拋棄，「偉仔」強調，因此營運據點只能鎖定高雄地區，台中和台北的顧客，只能採取預定，做好立刻快遞配送。

        「偉仔」說，「這是我這輩子唯一剩下和擁有的，品質一定要堅持。」回想當初因為經營汽車美容到脾氣暴躁、身心俱疲，在中年時才轉換跑道時的彷徨和恐慌，讓他不能有任何差錯。