禾昌火鍋市場 獨資創立於2000年；起初因為年邁的蔡媽媽特別喜愛吃火鍋，為了不讓身體微恙的蔡媽媽常常勞動驅車，只為了貪求一鍋小火鍋，蔡大哥決定辭去外地水果行的工作，用了所有的積蓄自創火鍋品牌。

原是單純的孝心，只想開個小生意養家糊口，無心插柳受到各方愛好火鍋饕客們不停的給予真誠建議，憑藉著一步一腳印的信念不斷的努力改變，造就現在實力堅強的禾昌火鍋市場，開業至今穩紮穩打將近十三個年頭，並在眾多火鍋市場佔有一席之地並獨霸一方，從一個默默無名小店到現在成為家喻戶曉饕客必嚐的美食之一；然而在各界廣大客戶及美食愛好者的催促聲中，決定於2013年正式開放加盟。

掛保證、不怕比較
禾昌火鍋市場絕<不加味素與人工香精>，堅持使用最天然食材，加上長時間細心慢火熬煮出自然香甜濃郁的湯頭。

禾昌火鍋市場不斷的創新並嚴選食材，研發出18種不同風味的鍋品(含素食鍋)，獨特的口味、鮮美的湯頭深得人心！

曾經將火鍋送上一位客人眼前時，客人驚呼的說{老闆…你確定價錢是對的嗎？有加價嗎?有算服務費嗎？}，我微笑的說{我們不加價，也不收服務費，飲料、冰淇淋跟白飯都無限取用，您可以放心}。

台灣最美的地方就是人情味，在禾昌火鍋市場，每鍋端出來都是滿溢的熱情，滿足每位饕客的味蕾！

真才實料，就是真誠的感動

早期，每一天早晨，總會看到蔡大哥一身樸素的身影，在廚房裡細心挑選菜商進貨的蔬果，忙碌著反覆洗滌、利落切著各種蔬菜；廚房裡快速爐烘烘聲作響，蔡大哥正專注烹煮高湯、不時調整火侯，堅持<不加味素與人工香精>，不停試嚐味道直到滿意為止；每一個動作每一份用心，只為了讓客人可以嚐到香滑細膩的美味火鍋餐飲。
 
用心、真心、安心

禾昌火鍋市場不單單只是用餐舒適、服務貼心，吃到飽的小火鍋店，為提供不同消費能力的客戶都能吃到鮮美的火鍋餐飲，以平價的價格照顧到所有的消費族群，不論是家庭聚餐或朋友聚會都適合！

禾昌火鍋市場永遠秉持著用心經營、真心服務、安心食用，加盟禾昌讓禾昌幫您完成夢想！

禾昌火鍋市場加盟優勢及特色所在：

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＊ 優勢特色 Advantages and characteristic »

1. 禾昌火鍋市場絕<不加味素與人工香精>，堅持使用最天然食材，加上長時間細心慢火熬煮出自然香甜濃郁的湯頭。

禾昌火鍋市場不斷的創新並嚴選食材，研發出18種不同風味的鍋品(含素食鍋)，特別以紅燒牛腩、紅燒羊筋,大汗洄香、黃金南瓜、酸菜白肉鍋中，成為市場中最火紅，點鍋率最高的火鍋之一，獨特的口味、鮮美的湯頭深得人心！

2. 禾昌火鍋市場已完成中央廚房，保障產品的衛生及口味的統一。