YES頂尖!創業加盟網│創業百科-【實例案件】市場快訊/顛覆傳統 來「海餃七號」吃創意水餃
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收藏人數:0 瀏覽人數:27更新日期:2013-12-30
市場快訊/顛覆傳統 來「海餃七號」吃創意水餃
【NOWnews】    

你吃膩了白色傳統水餃嗎?3位平均不超過30歲的七年級生,用心學習研發,推出七彩水餃,每個水餃代表每種獨特口味,並將芋頭加入水餃行列,推出第一顆甜水餃,從網路起家打響知名度,至今以電影為主題打造全新店面,用創意成為餐飲市場的佼佼者。

七年級的堅持
從零開始,老闆表示當初為了要做出好吃的水餃,每一步都是細心嚴謹,從麵粉開始,不使用機器堅持手工製作,讓每顆水餃都用手工桿出,吃出水餃Q度,每種水餃的餡料都是老闆親自挑選,並堅持皮與餡料使用相同食材,一條龍標準化的製作,雖然做工繁瑣,但也讓「海餃七號」不僅吃出創意,更吃的到美味。

全台唯一電影命名主題水餃餐廳
愛看電影的3個人,將自己研發的七種水餃取名為「海餃七號」,也將每顆水餃KUSO命名,原味水餃「那些年 我們一起吃的水餃」、起司水餃「起司下天山」、墨魚水餃「墨水心」、紅蘿蔔水餃「哈蘿蔔特」,不僅如此在店面裝潢裡,將電影《海餃七號》為主題,放上阿嘉的摩托車、顧客的意見箱變化成郵筒,廚房以電影《食神》的「中國廚藝訓練學院」讓「海餃七號」成為另類的觀光景點。

七彩水餃再進化「雙色湯包」
創意十足的老闆,將水餃進化變身成了「雙色湯包」研發出以豬肉口味的「餃豬計畫」、蟹黃口味的「機蟹公敵」、芥末口味的「世芥末日」等,也推出「蝸牛蔥餅」、「紅豆鍋餅」外酥內軟的口感,也成為消費者最受歡迎的點心之一。

海餃七號
地址:台北市松山區興安街214號
電話:02-2713-0700
加盟專線:0934-059-732
網址:www.movie7.com.tw

關鍵字: 海餃七號



    
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