YES頂尖!創業加盟網│創業百科-【專家專欄】甜不辣拚轉型!「餐車」取代開店 20萬創業
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收藏人數:0 瀏覽人數:27更新日期:2015-06-16
甜不辣拚轉型!「餐車」取代開店 20萬創業
【TVBS 】    

連鎖加盟展開展,現場聚集150家廠商,其中很多老字號業者都把「加盟門檻降低」,標榜幾十萬就能自己當老闆,像是60年甜不辣老店,以往至少100多萬才能開店,現在「一台餐車」就搞定,20萬包含所有配備,另外一間包心粉圓,縮小店舖坪數,加上餐車,加盟金也是砍半。

招牌甜不辣、油豆腐、蘿蔔,淋上特製醬料,60年老字號的甜不辣店,也要力拚轉型,強打「低成本創業,只要有一台「餐車」就能做生意。

民眾:「金額比較低的話,相對風險就比較小,就會比較考慮,餐車比較方便,不像說還要租店面。」

以往一般店面20幾坪的空間,加盟金、裝潢費等等,整家店弄到好150萬跑不掉,現在把設備、食材,全都濃縮成一台「餐車」,20萬以內搞定,不但成本降低,風險沒那麼高,便利性也提升,增加民眾投資意願,加盟展首日詢問人次超過50組。

甜不辣業者方鐳峻:「可以用很低的價格來創業,讓更多人圓了他們的夢。」



包心粉圓店員:「包心粉圓,歡迎來試吃。」
另外一家「包心粉圓」老店,同樣也搶攻「微型創業」,以往加盟傳統店舖,至少得準備百萬元,現在縮小空間坪數,廚房用「餐車」取代,自備款最多能縮減1/3。

民眾:「如果說(加盟)價位比較便宜的話,我們意願度會比較高一點。」

大環境競爭激烈,業者紛紛降低創業門檻,希望拉攏更多民眾,增加分店數,藉此行銷品牌。

 



    
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