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台式炸雞誕生於一個混沌的年代,經濟還沒起飛。人們不知道未來在哪裡,能餵飽自己,養活家人,就已足矣。
在那個當下,便宜大碗、好吃方便的鹹酥雞自然而然能夠廣為流傳。時日至今,原物料暴漲的現代,既不便宜,也不大碗,好吃總會吃膩,方便會被代替。鹹酥雞的「好」留下的不多,而油膩、不健康、衛生管理、食材不一致等等負面印象卻持續進行,爆力雞不甘止步於此,所有故事因而開始。
爆力雞台式鹽酥雞 地址:804高雄市鼓山區文忠路64號 電話:0968 702 789
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