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專家快訊 越夜越賺…星巴克搶24小時商機  我要分享文章

餐飲店常陷人員流動危機 麵十三以智慧系統輕鬆化解
【專題報導】 【YES頂尖小編】
餐飲店員流動高  麵十三智慧化解       無論在台灣或全球各主要消費市場,餐飲業近年來的發展可說是一枝獨秀,成長幅度總是遠高於各國每年平均GDP的成長。而在民間消費及投資皆有顯著成長的優良基本面上,可以預期台灣餐飲業在往後數年的成長將更強健亮眼。 餐飲服務業是需要投入大量人力的產業,其中與顧客接觸的第一線基層服務人員,由於專業門檻低、工時長、起薪不高的特性,大多以年輕族群及社會新鮮人為主力,流動率也特別大,造成店家及企業在管理上常因人員流失而不斷重新招募和訓練,陷入服務品質-顧客體驗-市場競爭力始終都無法有... [詳細內容]
 
海上創業! 30萬加盟金「當遊艇主人」
【實例案件】 【TVBS-2014年09月28日】
加盟展各家連鎖餐飲紛紛把店面搬進展場,還第一次出現「遊艇」搬進了世貿,業者打出30萬可以成為遊艇主人,其實概念就是國外「共享經濟」的模式,30萬買6年當中每年14次的使用權,加盟者可以自己包裝成旅遊或是行程轉賣,在「海上創業」。   TVBS記者翟翾:「這艘遊艇就是平常,瑞典皇室休閒時所搭的遊艇,而現在只要30萬元,你就可以成為遊艇的主... [詳細內容]
《職涯規劃》小資族當頭家 加盟成功秘笈大公開
【專家專欄】 【MoneyDJ新聞 2015-01】
粉領族Kelly,今年30歲,目前在一間外商公司上班,最大的夢想就是擁有一間屬於自己的小店。經過好幾年省吃儉用、嗑泡麵的生活,Kelly終於存夠了錢,並計劃在今年加盟創業展開新人生,不過,一想到新聞報導的各種糾紛,她就很煩惱:「什麼行業適合我?那麼多的連鎖加盟品牌,又該從何選起呢?」 您是否也和Kelly一樣,想透過加盟實現「頭家」夢? 今天小編請到... [詳細內容]
怕狗胖肚子~電子廠長轉行 賣起寵物食品
【實例案件】 【(潘姿吟/台北報導)】
2014年12月13日19:54    寵物飲食的進化因寵物地位開始有所不同。以前是看門狗,現在是伴侶,未來是家人成員之一,「這是一個過程。」聯享寵物貿易總經理陳世賓指出,現代人喚貓、叫狗,都是「來!來爸爸、媽媽這兒。」狗貓的名字還會加上主人姓,如:張小黑、黃小花。   人類馴化動物成為寵物,也不過3、400年ㄟ... [詳細內容]
七年級死黨創業 烏龍茶麻辣鍋月賺50萬
【實例案件】 【東森新聞 – 2014年12月8日】
相關內容 看相片 七年級死黨創業 烏龍茶麻辣鍋月賺50萬 你吃過烏龍茶口味的麻辣鍋嗎?兩個國中死黨,原本一個在資訊業上班,一個在當房仲,後來存了300萬創業基金,在台北租了小店面賣起麻辣鍋,每天凌晨親自上市場,和菜販殺價買食材,加上靠著10多種中藥食材熬煮... [詳細內容]
26歲背債創業! 3打工仔成百萬咖啡店東
【實例案件】 【東森新聞 – 2014年2月】
年輕打工仔,也能變成百萬營收的咖啡店老闆!位在台北車站的熱鬧商圈,有一間六坪大的小咖啡店,店內的三名老闆,26歲那年一起創業,當初把存款全領出來,還和銀行借貸,前半年只賠不賺,但是他們憑著努力,做出口碑。短短四年時間,拓展成六家店,一家店日賣400杯,月營收上看七十萬! 熱騰騰的咖啡豆新鮮出爐,烘好的豆子放入磨豆機,煮成香噴噴的咖啡,咖啡店創辦... [詳細內容]
5千元創業!夜市夫妻變億元滷味王國
【實例案件】 【東森新聞】
高雄夜市裡的滷味攤,短短20年,居然能滷出上億營收,賣到全球32個國家!這一對滷味夫妻檔,當年從5千塊的二手攤車做起,靠著獨特的中藥滷味,加上一步一步打造的科技化產線,現在擁有上百位員工,每天滷掉8000顆的雞蛋,成功把鐵蛋變成黃金。 一樣是賣滷味,不過這間工廠可厲害了,他們靠著一顆顆滷蛋,賣遍全世界32個國家,一鍋價值6千塊的滷汁裡,茶褐色的鵪鶉蛋,一大... [詳細內容]
女性牽手走出去 創業潛力大
【專家專欄】 【作者: 記者勵心如╱台北報導 | 中時
旺報【記者勵心如╱台北報導】 經濟部中小企業處主辦的「婦女創業菁英賽」已進入第三屆。經濟部中小企業處副處長蘇文玲致詞表示,台灣創業人數婦女約占36%,與近50%的男女比例相比仍有一段差距,未來婦女創業市場尚有很大潛力。蘇文玲也鼓勵女性朋友們不應為自己設限。 世界各國政府與重要經貿組織,越來越重視女性創業的潛力,並不遺餘力推廣女性創業,為國家經濟成... [詳細內容]
3個孩子的媽 她37歲創業建立流行王國
【實例案件】 【作者: 錢怡君 | TVBS – 】
作者: 錢怡君 | TVBS – 2014年10月29日 下午10:18   很多女性在結了婚、生了孩子之後無法兼顧工作,但以芭蕾舞平底娃娃鞋打響名號的品牌「Tory Burch」,創辦人卻是在生了三個小孩之後,37歲那年才開始創業,現在她是億萬富婆,在全球有120家專賣店,並且被選... [詳細內容]
布蘭森專欄/創業怕失敗…跟過來人聊聊
【專家專欄】 【經濟日報╱編譯鍾詠翔】
我弟弟曾在維京集團南非Ulusaba渡假村工作,我勸他辭職開創自己的糕點事業,並提供許多建議與支持,但他對拓展事業卻興趣缺缺。對深具潛力、但卻欠缺發展事業信心的人,你會給他什麼建議? 答:對許多來人說,離開穩定的工作並不是容易的事,雖然有些天生的企業家會勇於把握商機,但有些人的心態趨向保守,需要有人在背後推一把。這並不是說他們不會成為傑出的企業家,... [詳細內容]
達人心法-好房東 好財務 好身體 缺一不可
【專家專欄】 【作者吳筱雯 | 中時電子報 2014】
工商時報【吳筱雯】 很多年輕人想開咖啡店、餐飲店圓夢,已年屆中年、有過兩次開店經驗的張偉進,給想開店年輕人的建議是,好房東、好的財務觀念、好身體,三項缺一不可。 雖然說,店的地點永遠是最重要考量,但地點好、房東不好,會讓店無法永續 經營下去。張偉進說,他的第一個店,房東就是難相處,當時不論是簽約還是續約,都要讓房客苦苦哀求才勉為其難地答應,至於朋... [詳細內容]
徐重仁:走進工作、生活 就能找出商機
【實例案件】 【聯合報╱記者蕭韻純╱即時報導】
在青年失業率高達12%的年代,對年輕人來說,創業是一個新的未來機會。 但是要如何成功創業呢? 台灣流通教父、全聯福利中心總裁徐重仁指出,走進工作、生活現場去觀察,就能發展創新,找到商機所在。 30雜誌今天舉辦「第四屆30青年創新論壇」,邀請徐重仁、筑誠創新創辦人暨總經理徐安昇以「真實感動--現場主義的創新心法」為題,進行創新交鋒對談。 ... [詳細內容]
連鎖加盟大展將登場 「微型」創業打造另一片天
【專家專欄】 【中廣新聞網 – 2014年9月19日
連鎖加盟大展將登場 「微型」創業打造另一片天(馮建棨報導)(圖:馮建棨攝) 「2014台灣世界連鎖加盟大展」即將在本月26號於台北世貿一館登場,有200品牌業者參與展出,並同時舉行「亞太暨世界連鎖年會」,這是睽違20多年後,世界年會再次在台灣舉辦。而現在時下不少人投入的「微型」創業,也能在大展中看出端倪。主辦單位表示,來會場不僅了解如何投入加盟... [詳細內容]
創業最高補助百萬 倒閉不用還
【專家專欄】 【自由時報記者蔡亞樺/台北報導】
青年創業家研發創新產品或初期創業,常面臨沒資金窘境,台北市產業發展局修正「台北市產業發展自治條例」,訂出全國首創的創業補助金、額度最高一百萬元,同時提高研發補助額度,從原本的三百萬元提高為五百萬元,由市府當「金主」解決資金缺口,即使倒閉,補助經費也不必還! 不限創業形式 預計十月開放申請 產發局長黃啟瑞說,「創業計畫補助開全台首例,連中央都沒有」... [詳細內容]
十一歲美國女孩的創業故事,我更希望下一個故事在台灣
【專家專欄】 Mr. Low-Tech
  提到發人深省的創業故事,我們可能聯想到賈伯斯、貝佐斯、王永慶、郭台銘、李嘉誠以及其他無敵成功,同時遙不可及的企業家;或是那些年紀輕輕就把公司賣了,二十五歲享受人生退休的奇耙創業家,但,今天這個都不是。 這只是一個女孩與家人的故事,一個單純的故事,讓我想到一些話,一些概念,一些大家可以一起想的問題,希望分享給看這篇文章的所有人。 ... [詳細內容]

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