曾經因為當會頭被倒了12個會，負債高達4000萬元；又歷經離婚、罹癌等身心折磨。白木屋董事長簡菱臻，靠著不服輸的性格，將從事室內設計20多年練就的美感，成功創立蛋糕業的領導品牌─白木屋。
      
「中國藍」負責人魏籤懿，四年多前被包二奶的前夫趕出家門，獨立帶著一歲多的女兒從上海回到台灣。靠著網拍、開店，如今自創品牌中國藍，不但在誠品、晶華酒店設有專櫃，全台直營和加盟店也超過十家，還買了房子。

簡菱臻、魏籤懿都是事業有成的女性，她們也有一個相同身分，就是失婚的單親媽媽。但她們都勇敢走過打擊。

曾經擔任雜誌企畫的魏籤懿說，四年多前她帶著一歲多的女兒回台灣時，是一無所有，暫時住在娘家。因為要照顧女兒，剛開始她就在家裡網拍二手舊商品，而且一賣就是兩年。後來靠著網拍賺的一點錢，開了一家五坪大的小店。

剛開始因為完全不懂做生意的訣竅，生意碰到瓶頸。後來報名青輔會飛雁計畫，上了兩期課程後，才學到成本概念，靠著降低成本，兩年多來中國藍業績大幅上升，經濟也明顯改善。

魏籤懿說，單親媽媽創業過程真的很辛苦。開店以來，除了大年初一，其他日子從來沒休過假，就連到大陸批貨，她也一定帶著小孩同去。正因為有過切身之痛，她願意回饋，也願意讓單親媽媽帶小孩到中國藍本店見習。

創業前揹負龐大債物的簡菱臻，曾經窮到全身只剩下15元，不但吃飯有問題，甚至只能睡在倉庫裡。之所以選擇完全陌生的蛋糕業重新出發，她表示，當初只想到「食衣住行，做吃的最快」，而蛋糕對她來說，代表幸福、快樂，於是她以製作「有美感的蛋糕」重新起步。

【2007/07/12 聯合晚報/記者謝蕙蓮】