『真誠踏實、永續經營、互惠成長』
在市場競爭日趨激烈過程中，唯賀有限公司始終秉持經營理念「真誠、創新、效率 、共享、感恩」的態度一步一腳印，從創業初期到展望未來發展，對品牌深根與 企業永續經營，具有企圖和信心，唯賀有限公司願隨著經濟之成長與加盟者 同步起飛，唯賀有限公司正是值得信賴的最佳夥伴。
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2000年 冬
曾經經營餐廳四十年的公司，在世代交替當下為符合時代的轉變，於2000年開創了阿米咯義式料理餐廳，也創造了一則則餐飲故事。 |
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2005年 夏
餐廳成立後改變了現階段的飲食文化，在市場上頗受好評，決定成立營運總部，整合管理、行銷、後勤、烘培部門，建立了營運管理系統，邁向新的里程。 |
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2008年 冬
因全球的金融海嘯改變了國人的飲食習慣，在經濟不景氣的年代幫助想創業的人以小資本創業。一趟日本之行，看見日本外帶飲食文化盛行，以專業、便利、快速為 導向，激發不同創新外帶飲食的觀念，於腦中開始發想。並持續不斷的研發，以優良食材為導向，呈現出高品質低價位的美食。 |
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2009年 冬
NU-PASTA杯杯麵正式成立，造型特殊的餐車型態立刻造成新流行，並以超值的價格享用五星級義式料理的理念，顛覆不同外帶飲食的文化，引起各界的矚目及迴響，掀起一股熱潮。 |
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2010年 秋
總部不斷的創新改變，規劃出嶄新風貌之外帶外送店面型態，第一家結合義大利麵、焗飯、披薩、沙拉、茶飲多樣化商品方式經營，打破高價規格造成轟動，讓創業者不受季節、時段影響，屢屢創下高營業額。 |
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2010年 冬
Nu經過十幾年頭的歷練，期盼與您相遇 |
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商品獨特性高，完整商品整合 |
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親切貼近消費者的產品售價 |
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完整CI識別、行銷企劃系統 |
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商品選擇多元性 |
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標準化流程容易上手 |
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無經驗可，全程技術輔導 |
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五星級主廚創新研發能力 |
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營業時段開發較多元 |
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總部經營團隊具豐富實務經驗 |
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完整POS系統以利營運分析 |
展望未來，我們立足餐飲連鎖，並以品牌深耕方式展開三品經營策略：
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品質：建立完整商品SOP檢核系統，並提升服務人員教育訓練，並透過不斷商品檢測和研發來達到『顧客滿意是企業追求品質的終極目標』。 |
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品味：透過色系和整體CI系統，來強化品牌意向和品牌風格，也不斷提
升品牌價值，來達到高品味的品牌特色。 |
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品牌：致力深耕品牌知名度，開發高附加價值產品與市場以確保品牌競
爭優勢。並且逐步拓展至大陸市場和海外市場，未來成為連鎖品牌領先者。 |
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