不讓永和豆漿專美於前，在國內網購市場頗具知名的「茶媽媽」，決心「立足台灣，胸懷大陸、放眼世界」，在台北永和樂華夜市一級戰區創立雅瑟林 Excellent 創新味覺茶飲新品牌，準備將台灣特有「一心二葉」高級製茶技術，從種植、採收、製茶一條龍模式，透過連鎖加盟經營將台灣阿里山茶葉發揚光大，這就是「茶媽 媽」創辦人江政鋐總經理的堅持。
近年來台灣茶深受大陸市場歡迎，「茶媽媽」經營網購市場多年，也看準市場趨勢，於是強力轉戰連鎖加盟店，成立新品牌雅瑟林Excellent 創新味覺茶飲，在茶飲市場大顯身手。
雅瑟林Excellent 創新味覺茶飲在全台積極擴點，並以台灣特有的製茶技術引領台灣茶跨足國際、撼動海內外市場，讓世界體驗台灣傳統道地文化美食的極致魅力，也要讓全世界體驗「五千年的茶道文化」是如何創新改造，如何為台灣之光再添一筆。
「茶媽媽」旗下創立的雅瑟林，取名Excellent就是想讓台灣茶的地位名揚全世界，創辦人江政鋐總經理本身以專賣台灣高等茶起家，除了自身擁有專屬茶山、生產線，還深透台灣製茶技術。
江政鋐說，台灣茶之所以名貴，在於高海拔、特有地型造就，像阿里山茶吸取大地靈氣，經由「一心二葉」手工採製高級技術，能讓茶色、香郁、味醇、形美表露無遺，讓阿里山茶無論茶湯濃度、色澤、氣味、口感都是極緻，絕非一般以碎茶葉、茶枝摻雜的劣等茶所能比擬。
為了想讓消費者都能喝阿里山好茶，「茶媽媽」老闆不惜轉戰連加盟市場，以冠軍四季春等級的阿里山茶，製作成一杯杯只有幾十元平價的大眾飲品。江政鋐說，｢飲料店沒有人敢這樣做！」這就是他的堅持。
江總經理很有信心的表示：「很多茶商為了提升茶葉風味都會經過烘焙處理，加入香精香料。但真正的好茶，是不需要經過烘焙的！我們的茶葉都是在阿里山 上用山泉水澆灌、吸收純淨的霧氣，自然就有甘醇和天然芳香。」因此雅瑟林的手搖茶飲，大部分品項都是無糖的現泡茶。難以想像，完全不加糖和香料的茶飲，竟 然也能打敗位於永和樂華夜市一級戰區的眾多知名飲料店。「我們第一間創始店在這邊開一年，旁邊三間飲料店都做不下去倒閉了！顧客喝得出品質好壞，一比較就 知道了！我們的價格不比別家低，但是客人喝過我們的茶以後，就喝不習慣其他家的了，真的會上癮啦！」
目前在永和急速拓展加盟的雅瑟林Excellent 創新味覺茶飲，最大的特色除了專賣精緻原味的台灣阿里山高級茶外，店面固定的高級茶擺設櫃架及兼咖啡的經營模式也是特色。在日益競爭的市場，「茶媽媽」以 「立足台灣，胸懷大陸、放眼世界」的前瞻態度經營茶飲品牌，立志將台灣阿里山茶葉發揚光大！
由於已做出口碑，好茶遠近知名，近日在中國大陸就有三家廠商要求取得代理，陸續洽談中。江總經理表示，希望能將品牌與品質打穩，因此都會嚴謹的傳授 經營技巧與專業技術，讓加盟主無後顧之憂。目前為了讓更多人能喝到最高級的台灣阿里山茶飲，江總經理將開放超值的加盟優惠給前20位洽詢簽約的加盟主。至 於有多超值？江總經理半神秘的透露：「絕對會是您在茶飲市場上看過絕無僅有的最低加盟金額門檻！」
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