Boss99 Coffee 的創立

一顆服務的心成就一段夢想
BOSS99 COFFEE連鎖事業創立於2002年，創辦人-Vincent憑著一股對咖啡的狂熱,沉醉在咖啡的領域不斷努力，為的只是能將最好的咖啡推廣給更多懂得品嚐的人。在創立品牌前，從一家不知名的小店開始，按部就班的用心製作每杯飲品，慢慢的建立起良好的口碑，進而有了許多聞名而來上門拜師的學生，面對眾人的寄望也因此意外踏入另一個境界…從品質控管到豆種完美比例的調配及硬體設備的規劃，更落實的去深入學習研究。因為看到客人們總是「老闆老闆一杯咖啡…」的嚷嚷著，到店裡學習技術的學生也跟著這樣稱呼，因此在創立時就以Boss99加上了Coffee就成了「Boss99 Coffee」。

想夢的人不偉大，偉大的是築夢的人
開咖啡廳的夢想人人都有，但是要如何落實經營及如何創造迷人特質卻讓人怯步.....，創辦人將自己歷年來對咖啡熱愛與專業的鑽研，於是成立了「Boss99 Coffee品牌連盟體系」，推展優質手工咖啡，讓更多人能享有這香醇的咖啡味，也能藉由完善的制度幫助更多人完成咖啡夢。