21金小火鍋(臭臭鍋)在97年正式開放加盟，在火鍋業已十年多的經驗，如今21金運用所累積的相關經驗，來為消費者也為加盟者創造互惠雙贏。 21金小火鍋(臭臭鍋)，依經濟部智慧財產局商標資料顯示商標名稱及圖21金，註冊公告日期 99/01/01申請人為柯復騰。21金小火鍋(臭臭鍋)，依據經濟部商業司資料百昌商行核准設立日期095年08月02日，最後核准變更日期095年 08月02日。
1.加盟21金小火鍋(臭臭鍋)有各式各樣的湯頭，產品料多、實在、份量足、美味，採用採用21種配方熬煮，呈現黃金般的湯頭自然甘甜、新鮮美味。
2.加盟21金小火鍋(臭臭鍋)設備裝潢，可自行設計，也可委託21金協助規劃。
3.加盟21金小火鍋(臭臭鍋)提供完整的技術轉移與教育訓練 ，設計一套簡單易學習只要3-5天，重複練習即可，前置作業輕鬆，後製收工簡單可很快上手。
4.加盟21金小火鍋(臭臭鍋)提供不定期輔導、相關經驗傳授與諮詢。
5.加盟21金小火鍋(臭臭鍋)提供不定期推出新產品。
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