西雅圖極品咖啡是國內第一個以重烘焙起家的咖啡連鎖店,一九九七年三月創業至今,已在台灣及北京開設了多家門市, 同時也開發許多周邊商品於各通路販售,並致力於發展咖啡技術,期望能帶給消費者美好的咖啡生活。
我們的濃縮咖啡飲料專用豆,絕不假手他人或由國外烘焙,全由自己的專業師傅親手操爐,確保咖啡豆最重要的新鮮度。不容諱言,創業之初我們也迷信國外品牌,從西雅圖進口烘焙好的咖啡豆,卻讓我們飽嘗不新鮮的苦頭,因為濃縮咖啡豆的烘焙度很深,容易走味,一旦出爐,不論以真空包裝或單向排氣閥【degassing-valve】, 都無法確保重焙豆的新鮮度,大約一兩個月風味就已走衰。糟糕的是,從國外進口的咖啡豆即使以空運方式,加上報關手續,最快也要半個多月,有時拿到的咖啡豆還是一個月前烘焙,新鮮度完全沒有保障,即使吧台師傅手藝再好,也很難做出香醇的咖啡。
經此教訓我們跳出挾洋自重的迷思,於一九九八年設立Barista Coffee Roasting Company 供應自家店面最新鮮咖啡豆,雖然投資金額龐大,回收不易,但為了咖啡豆的品質,我們絕不妥協。新鮮度是西雅圖極品咖啡最引以為傲的利器。經過多年胼手胝足的奮鬥,西雅圖極品咖啡由一家個人創業的咖啡店,成為多家門市的中型連鎖體系,不但掌握經營技術,也致力於咖啡烘焙的研發,並期望以良好品牌知名度、店面操作實績、以及咖啡烘焙技術的作為我們努力的依歸,同時朝著華人第一專業品牌咖啡食品集團的目標邁進。
西雅圖極品咖啡 門市加盟流程簡介 品牌特色: 台灣創立自有品牌、以在地新鮮烘焙、重烘焙咖啡口味聞名、並搭配健康輕食、糕點 、新鮮無負擔。 產品價格: NT$35~NT$250(無最低消費) 加盟費用: 1.加盟權利金:新台幣30~100萬 2. 加盟保證金新台幣30-100萬 (兩者為對等,例如加盟金30萬,保證金也為30萬) 加盟審核: 加盟者訪談(加盟者條件及觀念評核) 加盟申請: 加盟合約及規章研讀 店面尋找: 自尋店面(以一樓為佳,停車方便、面寬5米) / 總部協尋 立地調查: 立地商圈調查評估 商圈評估: 車流、人流量評估同時協助加盟者簽訂房租契約 加盟簽約: 簽定加盟合約(基地丈量、規劃設計、工務會議及開店籌備會議、每滿五年簽訂一次,保證金五年後無息歸還、公司相關執照及發票申請) 店面裝修: 施工品質監督、設備發包訂作或採購、開幕日期選定 開幕行銷活動擬定、工程驗收 員工訓練: 展店人員招募、訓練、測驗、人員至姊妹店實際操作實習 物料補給: Know How供給及商標使用、授權商品及原物料運補、糕點輕食廠商確定、協力廠商設備提供 測試營運: 總驗收(含裝潢、人員、設備)試賣、開幕 督核制度: 每月營運顧問費新台幣2萬元、QCSV定期抽檢覆核、 員工升遷考核制度、違約罰則 行銷活動: 無條件配合總部規劃之全省性行銷活動,因地制宜之單店行銷活動 洽詢專線: (02)8751-2008 #526羅先生 或至 聯絡我們 發送郵件